Видео: Плетёные булочки

Канал автора: Dr. Bakers, видео загружено 2026-04-25 в категорию Еда, продолжительность 00:00:55. Смотрите видео из RuTube в высоком качестве. Аромат свежей выпечки мгновенно превращает обычный день в маленький праздник. Сегодня мы готовим плетёные булочки идеальный вариант порционной выпечки: удобно подавать приятно есть легко делиться с гостями А добиться идеального результата поможет форма Dr. Bakers с 12 ячейками: гарантированы одинаковые порции и сохранение формы плетёных булочек в процессе выпечки. Делитесь в комментариях вашими любимыми вариантами сдобы Плетёные булочки 12 шт. Для теста: Мука - 500 г Дрожжи Dr. Bakers - 8 г Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка Сахар - 70 г Соль - ½ ч. л. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 70 г Молоко - 250 мл Для начинки: Сливочное масло - 80 г Корица молотая Dr. Bakers - 1 упаковка Сахар - 100 г Шаг 1 Муку 500 г смешиваем с Дрожжами Dr. Bakers 8 г ванильным сахаром Dr. Bakers 1 уп. обычным сахаром 70 г и солью 12 ч. л.. Шаг 2 Вливаем тёплое молоко 250 мл добавляем растопленное сливочное масло 70 г и яйцо 1 шт.. Шаг 3 Замешиваем тесто сначала ложкой потом руками отправляем в тёплое место на 15 часа чтобы тесто поднялось. Шаг 4 Для начинки мягкое сливочное масло 80 г смешиваем с корицей молотой Dr. Bakers 1 уп. и сахаром 100 г. Шаг 5 Тесто раскатываем в прямоугольный пласт распределяем начинку и заворачиваем. Шаг 6 Делим тесто на 12 частей. Эти полоски в свою очередь делим ещё на три части для удобства можно разрезать не до конца. Шаг 7 Заплетаем из теста косу сворачиваем в шар укладываем в силиконовую форму Dr. Bakers c 12 ячейками. Шаг 8 Оставляем снова в тепле перед выпечкой на 30 минут чтобы булочки увеличились в размере. Выпекаем при 200C 20 минут. Приятного аппетита! ГотовьЛюбовь ГотовьТрадиции,